A mais deliciosa salada de pepino "lamber os dedos" para o inverno
Em uma noite fria de inverno, é sempre agradável olhar para a despensa, pegar um pote de salada de pepino e aproveitar a preservação da casa. Depois de prepará-lo para o inverno de acordo com a minha receita com uma foto, você terá um delicioso espaço em branco que apenas lambe os dedos.
A salada de pepino é muito crocante e picante, e o restante dos vegetais que a compõem complementam. Uma característica interessante desta pré-forma é que ela não precisa colocar açúcar granulado, o que a torna quase invulnerável e pode ser armazenada por um longo tempo.
Desta quantidade de ingredientes, são obtidos 3 frascos de meio litro.
Ingredientes
- pepinos - 5-6 peças.,
- cebola - 1 unid.,
- cenoura - 3 unid.,
- Pimenta búlgara - 1 unid.,
- pimenta - 0,5 unid.,
- alho - 6 dentes,
- folha de louro seca - 4 unid.,
- pimenta preta - 10 unid.,
- sal de cozinha - 2 colheres de sopa. l.,
- vinagre de mesa - 2 colheres de chá.
Como cozinhar uma salada de pepino "Lamber os dedos"
Tomamos pepinos maduros e grandes. Se a casca for muito grossa, é melhor descascá-la. Em seguida, corte os pepinos em círculos. Retire as sementes e as caudas do pimentão, cortadas em tiras grandes. Descasque as cenouras e três em um ralador.
Limpamos a pimenta do lixo e cortamos em pedaços pequenos. Retire a casca do alho e corte em várias partes. Limpamos a cebola e cortamos em meias argolas.
Em frascos pré-esterilizados, organizamos os vegetais por vez. No fundo, colocamos uma camada de cenoura ralada, cebola, pimentão e pepino. Em seguida, coloque o alho, os temperos e a malagueta picante.
Em seguida, repetimos a mesma coisa até que todo o frasco esteja completamente cheio. Tentamos colocar os legumes o mais firmemente possível.
Coloque sal por cima e despeje o vinagre de mesa.
Despeje a água em uma panela e deixe ferver. Despeje nossos legumes com água fervente. Agora abra as tampas e agite-as levemente para que o sal seja distribuído uniformemente.
Antes de servir uma salada de legumes na mesa, recomenda-se temperá-la com óleo de girassol.
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Olá. Eu estava interessado em sua receita, mas de alguma forma não está claro quanto sal há em uma jarra. Pelo que entendi, o layout é para 3 bancos!
Lyudmila
Se você colocar 2 colheres de sopa de sal em uma jarra de meio litro - será demais. Parece que o próprio autor não faz esta peça.
Lily
Se os vegetais forem distribuídos em frascos, também serão distribuídos sal e vinagre. 3x0,5l. 2 colheres de sopa sal dividido por 3. 1 colher de sopa. sal = 25 g. 1 colher de chá = 5g.
Costumo observar receitas semelhantes * EM VEZ DE LETRAS DO PONTO, SUGERIR A SUA PERGUNTA O QUE É PARA ESTUPIDEZ!?
Raisa
você deve ler atentamente o componente da prescrição e não "que tipo de estupidez"
Guzel
Ótima receita! Mas não consigo calcular a quantidade de sal e vinagre em um frasco de 0,5.
valia
Ótima receita! Mas não consigo calcular quanto sal e vinagre há em uma lata de 0,5
GALINA
sal retratado em uma jarra não é 2 colheres de sopa. colheres menos
Rimma
Será melhor - dissolva o sal na água do que despeje a salada
2 colheres de chá de vinagre em 3 jarros, algo não será suficiente !!!
Nadezhda S.
Não é mais fácil diluir sal e vinagre em água (depois de medi-lo primeiro, despejar em latas e adicionar)?
Eu não quero cozinhar .são proporções de sal e mordida
A receita é interessante, mas com sal e vinagre de alguma forma não é clara. Embora você possa adicionar sal e vinagre aos vegetais, decomponha e despeje imediatamente a água fervente.